料理の品質とバラエティ

備長扇屋は地元産の新鮮な魚介と季節野菜を活かしたメニュー構成が特徴です。炭火焼き鳥の香ばしさや刺身の鮮度は高評価を受けており、料理のクオリティは全体的に安定しています。ただし、メニュー数は限定的で、リピーター向けの新商品開発が期待されます。

接客サービスの評価

スタッフは基本的に丁寧で、注文時の説明も分かりやすいと評価されています。一方で、混雑時に提供スピードが低下し、ドリンクの提供遅延や注文ミスが報告されています。サービスの一貫性を高めるための研修やオペレーション改善が課題です。

店内雰囲気と清潔感

木目調のインテリアと暖色系の照明が居酒屋らしい落ち着いた雰囲気を演出しています。席間隔はやや狭く、混雑時は騒がしく感じることがありますが、清掃は行き届いており、トイレやカウンターの清潔感は高評価です。

コストパフォーマンス

ディナー価格帯が￥2,000～￥2,999と手頃で、料理の質を考慮すると割安感があります。特に刺身盛り合わせはコスパが良いと口コミで好評です。ただし、ドリンク価格がやや高めである点や、サービス遅延が総合評価を下げる要因となっています。

立地とアクセス

盛岡市向中野5-29-5に位置し、駅から徒歩10分程度のアクセスしやすさがあります。周辺は住宅街と商業施設が混在しており、昼夜問わず利用客が見込めます。駐車場は近隣に有料があるため、車での来店はやや不便です。

営業時間と利便性

17:00〜00:00の長時間営業と、料理提供最終が23:00、ドリンク23:30と遅い時間まで利用可能です。年末年始は要問合せという点がやや不透明ですが、無休運営はリピーターにとって安心材料です。L.O.が明確に示されており、利用計画が立てやすい点も評価できます。