店内雰囲気とインテリア

本店は昭和レトロなインテリアとジャズが流れる空間が特徴で、訪れる客にノスタルジックな雰囲気を提供します。木製家具と柔らかな照明が調和し、長時間の滞在でも疲れにくい設計です。特にカウンター席は音楽を楽しみながらの読書や作業に適しており、若年層からシニア層まで幅広い客層に支持されています。

音楽と顧客体験

ジャズを中心としたBGMは、音量と選曲が程よく調整されており、会話の妨げにならない程度に流れます。週替わりでライブ演奏が行われる日もあり、音楽好きのリピーターを呼び込む要因となっています。音楽とカフェの相乗効果が顧客満足度を高め、口コミでも「音楽が心地よい」評価が多数見られます。

メニューの特徴と価格帯

メニューはコーヒーを軸に手作りスイーツや季節のフルーツを使用したデザートが中心です。自家焙煎のブレンドコーヒーは深いコクがあり、価格は¥500とやや高め設定ですが、品質と雰囲気を考慮すれば妥当です。モーニングセットは¥800でコスパが良く、学生やサラリーマンに人気があります。全体的に価格は中～やや高めで、価値提供が重要です。

サービスと接客

スタッフはジャズに関する知識が豊富で、メニューの説明や音楽のリクエストに丁寧に応じます。接客態度はフレンドリーで、特に朝の時間帯は忙しいにも関わらずスムーズに対応できています。ただし、混雑時に待ち時間が長くなる点が課題で、予約システムや席数増加が改善策として考えられます。

立地とアクセス

盛岡市中ノ橋通の中心部に位置し、駅から徒歩5分の好立地です。周辺にはオフィス街と商業施設が混在しており、昼間はビジネスマン、夜は観光客が来店します。駐車場は近隣のコインパーキングを利用する形となり、車での来店はやや不便ですが、公共交通機関でのアクセスは非常に便利です。

顧客層とリピート率

主な顧客は30代から50代のジャズ好きやカフェ通で、週末のライブイベントには若年層も集まります。リピーター率は約45％で、特にモーニングセットや季節のデザートがリピート動機となっています。SNSでの情報発信が活発で、フォロワー増加が新規顧客獲得に寄与しています。