雰囲気とインテリアの評価

cafe 97は木目調のインテリアと柔らかな照明が特徴で、訪れる客にリラックスした空間を提供しています。特に昼間の自然光が差し込む窓際はインスタ映えスポットとして人気が高く、若年層からの支持が顕著です。店内はややコンパクトですが、座席配置が工夫されており、個人利用から小グループまで対応可能です。ただし、混雑時には席の確保が難しくなる点が改善余地といえます。

メニューと価格帯のバランス

自家焙煎コーヒーや季節のフルーツタルトなど、素材にこだわったメニューが揃っています。価格は¥500〜¥850と手頃で、コストパフォーマンスは高評価です。特にタルトは見た目の美しさと味のバランスが良く、デザート目的の来店客に好評です。一方で、ランチメニューの情報が不明瞭なため、食事利用を検討する客にとっては選択肢が限られる点が課題です。

サービス品質とスタッフ対応

スタッフは丁寧な接客を心掛けており、注文時の説明や要望への対応が迅速です。特にコーヒーの抽出方法やおすすめメニューの提案が好評で、リピーターの増加に寄与しています。ただし、営業時間が不定期でインスタグラムでの告知が必要な点が、来店前の不安要素となっています。予約や問い合わせの体制を整えることで、顧客満足度の向上が期待できます。

立地とアクセスの利便性

秋田県横手市雄物川町という郊外エリアに位置し、自然に囲まれた静かな環境が魅力です。車での来店が主流で、駐車場も完備されていますが、公共交通機関からのアクセスはやや不便です。そのため、地元住民や車で訪れる観光客にとっては便利ですが、遠方からの来客には事前の交通手段確認が必要です。地域密着型のカフェとして、地元イベントとのコラボや季節限定メニューの提供がさらなる集客に繋がります。