札幌駅直結という最高の立地条件

茶語 チャイナティーハウス 大丸札幌店の最大の魅力は、JR札幌駅・地下鉄札幌駅から直結という抜群のアクセスの良さにある。大丸札幌店4階という分かりやすい立地は、初めて訪れる人でも迷うことなく辿り着ける。買い物客や観光客、ビジネスパーソンなど幅広い層が気軽に立ち寄れる環境が整っており、「札幌駅で中国茶を楽しむならここ」という評価を確立している。

本格的な中国茶の世界を気軽に体験

当店の特徴は、日本中国茶普及協会認定インストラクターが在籍している点だ。中国茶や台湾茶に特化した専門店として、青茶（烏龍茶）を中心に、緑茶、白茶、紅茶、黒茶（プーアール茶）、ジャスミン茶、工芸茶など、六大茶類を網羅的に取り揃えている。凍頂烏龍茶、金萱茶、東方美人といった台湾茶の定番から、安渓鉄観音、大紅袍などの中国茶まで、本格的なラインナップが魅力。価格帯は880円から1,210円程度と、デパート内のカフェとしては妥当な設定となっている。

お湯のおかわり自由という嬉しいサービス

多くの利用客が高く評価しているのが「お湯のおかわりが自由」というサービス。中国茶は淹れるたびに風味が変化していく特性があり、その変化を楽しむことが醍醐味の一つだ。このサービスにより、一杯のお茶で長時間ゆっくりと寛ぐことができ、「一煎目と二煎目で香りや味が変わっていくのが面白い」「時間をかけてお茶を楽しめるので、読書や休憩に最適」といった声が多数寄せられている。

茶葉を使ったヘルシーなフードメニュー

フードメニューも充実しており、特に茶葉を使ったオリジナル料理が人気を集めている。「茄子と根菜のプーアールカレー」は雲南普洱茶を使用したトマトベースのヘルシーなカレーで、ジャスミン茶の香り高いナンと共に提供される。「黒酢麺」はコシのある生麺に蒸し鶏と野菜、黒酢をたっぷりきかせた醤油ベースで、ヘルシー志向の女性客から特に支持を得ている。黒酢は別添えで調整できるため、自分好みの味に仕上げられる点も好評だ。

オリエンタルパフェをはじめとするデザートの魅力

デザートメニューでは「オリエンタルパフェ」が1番人気。プチプチとした食感の白ごまアイスにきなこプリンなどを合わせた、和と中国の要素を融合させたオリジナリティあふれる一品だ。「小ぶりでちょうど良いサイズ」という評価が多く、お茶請けとして食後のデザートとして、幅広いシーンで楽しまれている。また台湾・香港で人気の「豆花（トウファ）」は、なめらかな豆乳プリンに生姜のきいたピーナッツソースをかけた伝統的なデザートで、「ヘルシーだけど濃厚な風味があって美味しい」との声が多い。

おひとり様でも利用しやすい空間設計

店内はカウンター席6席、テーブル席20席の計26席という適度な規模感。特にカウンター席の存在が「一人でもフラッと休憩できる」「おひとり様でも居心地が良い」と高く評価されている。落ち着いた雰囲気の店内は読書や仕事にも適しており、「大丸札幌の中でも比較的静かで落ち着いている」「買い物の合間にゆっくり休憩できる貴重なスポット」といった声が多数ある。全席禁煙である点も、健康志向の現代においては大きな魅力となっている。

茶葉と茶器の販売も充実

エントランス両脇には茶葉と茶器の物販コーナーが設置されており、店内で味わったお茶を自宅でも楽しめるよう茶葉の量り売りを実施している。「好みの量で購入できるので試しやすい」「店で飲んで気に入ったお茶を家でも楽しめる」という利点があり、リピーターの獲得につながっている。中国茶器も豊富に取り揃えており、本格的に中国茶を始めたい人にとっても心強い存在だ。

スタッフの専門知識と丁寧な接客

「中国茶に詳しくない私にも丁寧に教えてくれた」「お茶の淹れ方を詳しくレクチャーしてくれる」といったスタッフの専門知識と丁寧な接客への評価が非常に高い。初心者でも気軽に中国茶の世界に触れられる環境が整っており、「敷居が高そうだったけど、実際は親切で入りやすかった」という声も多い。月に何回か開催される中国茶会も人気で、より深く中国茶の文化に触れたい人にとって魅力的なイベントとなっている。

価格帯に対する評価

平均予算は1,000円～1,999円で、デパート内のカフェとしては標準的な価格設定。中国茶単品が880円～1,210円、フードメニューのセレクトティー付きが1,760円～1,925円という価格に対し、「本格的な中国茶が飲めることを考えれば妥当」「お湯のおかわりができるので実質お得」という肯定的な意見が多数を占める。一方で「もう少し安ければ頻繁に通えるのに」という声もあり、価格に対する評価は分かれる傾向にある。

女性客を中心とした顧客層

利用客は女性が圧倒的多数で、「ほぼ女性のお客さん」という観察がレビューにも見られる。ヘルシーなメニュー構成、落ち着いた雰囲気、美容や健康に良いとされる中国茶のラインナップなど、女性客のニーズに合致した店作りが成功している。一人客、友人同士、母娘など、様々な組み合わせの女性客が訪れており、「女子会ランチにおすすめ」というタグも付けられている。

改善の余地がある点

いくつか指摘されている改善点もある。「曇りガラスで少し閉鎖的な感じがする」という店内の雰囲気に関する意見や、「平日ランチ時は満席になることがある」という混雑状況への言及がある。また「予約不可」という点は、確実に席を確保したい利用客にとってはやや不便に感じられるかもしれない。メニュー写真が少ないため、初めて訪れる人がイメージしにくいという指摘もある。

総合評価

茶語 チャイナティーハウス 大丸札幌店は、札幌駅直結という抜群の立地、本格的な中国茶の豊富なラインナップ、お湯のおかわり自由というサービス、茶葉を使ったヘルシーなフードメニュー、おひとり様でも利用しやすい空間、スタッフの専門知識と丁寧な接客という6つの強みを持つ。中国茶初心者から愛好家まで幅広く受け入れる懐の深さがあり、買い物の合間の休憩スポットとしても、本格的なティータイムを楽しむ場としても機能する万能性を備えている。札幌駅周辺で中国茶を楽しみたいなら、まず訪れるべき店として確固たる地位を築いているといえるだろう。