ユーハイム 丸井今井函館店の特徴

創業100年を超える歴史を誇るユーハイムは、1919年にカール・ユーハイムが日本で初めてバウムクーヘンを焼いたことで知られる洋菓子の老舗ブランドだ。丸井今井函館店内の店舗は、函館市電五稜郭公園前駅から徒歩約1分という好立地に位置し、地元客はもちろん観光客にも愛される存在となっている。デパート内という立地を活かし、買い物のついでに気軽に立ち寄れる利便性の高さが多くの支持を集めている理由のひとつといえよう。

看板商品：ユーハイムクランツの魅力

2022年にリニューアルされたユーハイムクランツ（旧フランクフルタークランツ）は、バウムクーヘンと並ぶ看板商品として圧倒的な人気を誇る。「フランクフルトの王冠」という意味を持つこのケーキは、きめ細かいバタースポンジに淡雪状のメレンゲ入りバタークリームを職人が一つ一つ手塗りし、独自製法のアーモンドシュガーをたっぷりとまぶした逸品だ。バタークリームのケーキというと重たい印象を持つかもしれないが、ユーハイムクランツは驚くほど軽い口当たりで、甘さも控えめに仕上げられている点が特徴的。小サイズ（215g）が税込756円という価格設定も、デパ地下スイーツとしては極めてリーズナブルといえるだろう。

バウムクーヘンへのこだわり

ユーハイムのバウムクーヘンは乳化剤・膨張剤を一切使用しない伝統的な製法で作られている。油脂は純正バターのみを使用し、素材の力だけで焼き上げるという哲学が貫かれている。この「純正自然」な製法により生まれる香り豊かなバウムクーヘンは、時代を越えて受け継がれてきたユーハイムの誇りともいえる商品だ。リーベスバウムやバウムクーヘンリングなど、様々なサイズと種類が用意されており、用途に応じて選べる幅広いラインナップも魅力的。

コストパフォーマンスの高さ

複数のレビューで繰り返し言及されているのが、価格と品質のバランスの良さだ。ユーハイムクランツ小サイズが756円という価格は、4人分のボリュームと品質を考えると「手土産コスパ大賞」と評されるほど。バウムクーヘンも個包装タイプが1個162円からと、職場や家族で分けやすい価格設定になっている。原材料の高騰が続く中、この価格帯を維持しながら品質を保っている点は特筆に値する。

ギフト対応の充実度

デパート内店舗ならではの強みとして、ギフト包装が無料で、熨斗対応も可能という点が挙げられる。結婚式の引き出物、お中元・お歳暮、手土産など、様々なギフトシーンに対応できる品揃えと、丁寧な包装サービスが顧客満足度を高めている。焼き菓子の詰め合わせも豊富に用意されており、予算や相手の好みに応じて柔軟に選べる点も好評だ。

季節限定商品とイベント

毎年3月4日の「バウムクーヘンの日」には限定セットが販売されるなど、季節やイベントに合わせた特別商品も展開。これらの限定商品は数量が限られているため、午前中に売り切れることも多く、リピーターの中には開店直後を狙って来店する客も少なくない。福袋なども人気が高く、定番商品だけでなく季節ごとの楽しみがある点も、顧客を飽きさせない工夫といえよう。

接客とサービスの質

店舗スタッフの接客についても高評価が目立つ。商品知識が豊富で、ギフト選びの際には適切なアドバイスをしてくれるという声が多数寄せられている。デパート内という立地柄、一定のサービス水準が保たれており、初めての来店客でも安心して購入できる雰囲気が整っている点は重要な強みだ。

アクセスと利便性

函館市電五稜郭公園前駅から徒歩約1分、丸井今井函館店の地下食品売り場に位置するという抜群の立地は、地元客のリピート利用を促進している。函館観光の際のお土産購入スポットとしても最適で、市電の駅から近いため、大きな荷物を持っていても気軽に立ち寄れる点が評価されている。営業時間は丸井今井函館店に準じて10:00～18:30となっており、デパートの営業時間内であれば購入可能だ。

改善点と留意事項

人気商品は午後には売り切れていることがあるため、確実に購入したい場合は午前中の来店か事前の電話予約が推奨される。特にユーハイムクランツ小サイズは数量限定のため、夕方には在庫がないことも珍しくない。また、賞味期限はユーハイムクランツで5～7日、バウムクーヘンで2週間程度と比較的短めなので、購入時期には注意が必要だ。イートインスペースはないため、テイクアウト専門店としての利用に限られる点も留意しておきたい。

オンラインショップの活用

ユーハイムクランツは店舗限定商品のためオンライン販売がないが、バウムクーヘンや焼き菓子の多くはユーハイム公式オンラインショップでも購入可能。遠方の方や、まとめ買いをしたい場合には便利な選択肢となっている。ただし、やはり焼きたての美味しさを味わうには店舗での購入が一番という声も多く、函館訪問の際には立ち寄る価値は十分にあるといえよう。

総合評価

ユーハイム 丸井今井函館店は、100年を超える伝統、添加物を極力使わない安心安全な製法、優れたコストパフォーマンス、充実したギフト対応、便利な立地という5つの強みを併せ持つ洋菓子店として、函館エリアにおいて確固たる地位を築いている。バウムクーヘンとユーハイムクランツという2大看板商品の品質の高さはもちろん、焼き菓子のラインナップの豊富さ、手頃な価格設定、丁寧な接客など、総合的な満足度の高さが際立っている。函館観光のお土産として、また日常の手土産として、自信を持っておすすめできる名店といえるだろう。