五稜郭エリアで愛される老舗居酒屋

串焼おでん根五稜郭店は、函館の五稜郭公園前駅から徒歩わずか2分という絶好のロケーションに位置する。ホテルマイステイズ函館五稜郭の向かいのビル2階にあり、エレベーターで上がると扉が開いた瞬間にカウンター内の大将と目が合うという、アットホームな雰囲気が魅力。地元民だけでなく、函館を訪れる出張族や観光客からも高い支持を集めている。複数のレビューサイトで安定した評価を獲得しており、食べログ3.07、じゃらん4.1、Yahoo!マップ3.6と、サイトによって多少のばらつきはあるものの、総合的には3.6前後の良好な評価となっている。

職人技が光る串焼きの数々

当店の看板メニューである串焼きは、職人が丁寧に炭火で焼き上げることで定評がある。特につくねは多くの客から絶賛されており、「食べた瞬間、肉汁が口いっぱいに広がる」という表現が多数見られる。美味さの秘密は仕込みにあり、タレと卵の黄身との相性も抜群だ。炭火焼鳥全般において「納得の美味しさ」という評価が目立ち、レバー、鶏皮など定番メニューも高品質を維持。炭火ならではの香ばしさと、職人の技術による絶妙な焼き加減が、リピーターを増やす大きな要因となっている。

こだわり抜いたおでんの魅力

串焼きと並ぶもう一つの柱が、関西風のあっさりダシを使ったおでんである。10時間以上かけてじっくりと具材に染み込ませたダシは、「あっさりしているのに深い味わい」と評される。大根、牛すじ、厚揚げ、こんにゃくなど、定番の具材が揃っており、どれも均一に味が染みている点が高く評価されている。特に寒い季節には体が温まると好評で、串焼きとおでんを両方楽しめるという店のコンセプトが、客の満足度を高めているようだ。

驚異的なコストパフォーマンス

レビューで最も多く言及されているのが、圧倒的なコストパフォーマンスの高さである。「安くて美味しい」「量もたっぷり」という評価が複数見られ、函館エリアにおいてコスパ最強クラスの居酒屋として認識されている。飲み放題は3種類用意されており、120分1,650円で梅酒、地焼酎、地酒など100種類以上が楽しめるプランは特に人気。さらに、ハイボールとレモンサワーのみに絞った854円の飲み放題プランもあり、飲む量や好みに応じて選択できる柔軟性も評価されている。

お得なクーポンと深夜営業の魅力

21:00以降の入店限定で、飲み放題が通常1,650円から1,100円になるクーポンは、遅い時間から飲み始めたい客層に大変好評だ。営業時間が17:00から翌1:30（ラストオーダー翌1:00）と深夜まで営業しているため、仕事終わりの一杯や、二次会利用にも最適。「遅い時間まで営業していて助かる」という声も多く、函館の繁華街で深夜まで美味しい料理とお酒が楽しめる貴重な店として機能している。

宴会・コース料理の充実度

おでんと豚キムチ鍋のコース料理は「ボリューム満点で会話も弾む」と評され、新年会や出張仲間との集まりなど、グループでの利用に適している。少人数でも楽しめるテーブル席があるため、2〜3人の小規模な飲み会から、ある程度の人数での宴会まで幅広く対応可能。予約も受け付けており、事前に連絡すれば確実に席を確保できる点も安心だ。

店内の雰囲気とサービス

カウンター席とテーブル席を備えた店内は、大将との距離が近く、アットホームな雰囲気が漂う。「エレベーターで上がると扉が開いた瞬間に大将と目が合う」という表現からも、温かみのある空間であることが伝わってくる。一人でカウンターに座って軽く一杯飲むのもよし、仲間とテーブルを囲んでわいわい楽しむのもよし、という使い勝手の良さが魅力。サービス面については特筆すべき不満は見られず、スタッフの対応も良好なようだ。

立地とアクセスの優位性

函館市電2系統の五稜郭公園前駅から徒歩2分という抜群のアクセスは、地元民にとっても観光客にとっても大きなメリット。ホテルマイステイズ函館五稜郭の向かいという分かりやすい立地も、初めて訪れる人にとって心強い。五稜郭公園や五稜郭タワーといった観光スポットからも近く、観光の締めくくりに立ち寄るのにも最適な場所に位置している。

改善の余地と注意点

レビュー全体としては好意的なものが大半だが、いくつか注意すべき点も存在する。まず、定休日が日曜日・祝日であるため、週末の観光で訪れる場合は営業日を事前に確認する必要がある。また、店内は喫煙可となっているため、タバコの煙が苦手な方は注意が必要だ。駐車場は店舗専用のものがないため、車で訪れる際は近隣のコインパーキングを利用することになる。メニューの価格表示が「要問合せ」となっているものが多く、事前に予算を把握しにくいという点も、一部の客にとっては不便に感じられるかもしれない。

リピーターが多い理由

「函館に行った際は結構な頻度で行く」という表現が複数のレビューで見られることから、リピーターが非常に多い店であることが分かる。その理由は、高品質な料理、圧倒的なコスパ、豊富な飲み放題オプション、深夜営業、好立地という5つの要素が高いレベルでバランスよく揃っているからに他ならない。特に出張で函館を訪れるビジネスパーソンにとっては、「安心して利用できる定番の店」として認識されているようだ。

総合評価

串焼おでん根五稜郭店は、職人技が光る串焼きとこだわりのおでんを、驚くほどリーズナブルな価格で提供する函館の人気居酒屋だ。100種類以上の飲み放題メニュー、21:00以降のお得なクーポン、深夜1:30までの営業時間、五稜郭公園前駅から徒歩2分という好立地など、あらゆる面で客のニーズに応えている。定休日が日曜・祝日、喫煙可という点には注意が必要だが、それを差し引いても函館で居酒屋を探すなら真っ先に候補に入れるべき優良店である。地元民はもちろん、観光客や出張族にも自信を持っておすすめできる、五稜郭エリアの隠れた名店といえるだろう。