創業110年の老舗が築く信頼と専門性

桜本商店マルヤマ店は、明治43年（1910年）創業という110年を超える歴史を持つ老舗酒屋の2号店として、2020年1月29日にオープン。四代目桜本武士社長が全国津々浦々の酒蔵を直接訪問し、製造現場を見学して蔵元の想いや信念に共感したお酒のみを厳選して取り扱うという、徹底したこだわりの仕入れが最大の特徴となっている。

圧倒的な品揃えと希少銘柄の存在感

店内には日本酒と本格焼酎が100蔵、その他リキュール類などを含め400種類以上が並び、田酒、新政、写楽、飛露喜といった入手困難なプレミアム銘柄から、百年の孤独、佐藤（黒）などの幻の焼酎まで幅広く取り扱っている。特に注目されているのは円山限定のお酒や札幌初進出の蔵元で、他店では絶対に手に入らない貴重な一本との出会いが期待できる点だろう。

試飲サービスによる顧客満足度向上

専門店として特に評価が高いのは試飲サービスの充実度。お好みや予算、料理や食材に合わせたお酒を丁寧にガイドしてくれるだけでなく、実際に味わってから購入できるシステムは、顧客にとって非常に安心感がある。これまでお酒が苦手だった人でも「こんなに美味しいものだったんだ」という新たな発見ができると好評を博している。

アクセスの良さとモダンな店舗環境

地下鉄東西線西28丁目駅からのアクセスの良さも大きな魅力の一つ。エスポアール円山1Fという立地は、円山エリアでの買い物ついでに立ち寄りやすく、都市型の酒屋として利便性が高い。店内は明るく清潔感があり、「専門店は入りづらい、敷居が高い」という従来のイメージを払拭する気軽にお酒を楽しめる空間づくりを実現している。

オンライン展開と多様な決済対応

現代のニーズに対応したオンラインショップの運営により、遠方の顧客にも商品を届けることが可能。店舗での支払いは現金、クレジットカード、各種電子決済に対応し、3,500円以上購入で近隣コインパーキング代の補助サービスも提供するなど、顧客の利便性を最大限に考慮したサービス展開を行っている。

札幌の酒文化発展への貢献

「暮らしに楽しさと、お酒を」をモットーに掲げ、単なる販売店を超えてお酒の文化を伝える場としての役割を果たしている。蔵元の想いと出会った感動を共に顧客へ伝える姿勢は、札幌の酒文化の向上と発展に大きく寄与している。北海道産酒米を使用した上川大雪や二世古といった地元の日本酒にも力を入れており、地域との結びつきも重視した経営を行っている。

総合評価と今後の展望

桜本商店マルヤマ店は、伝統と革新の絶妙なバランスを保ちながら、現代の消費者ニーズに応える地酒専門店として確固たる地位を築いている。110年を超える歴史に裏打ちされた信頼性と、時代に合わせたサービス展開により、今後も札幌円山エリアにおける酒類専門店のリーディングカンパニーとして、多くの酒愛好家から支持され続けることは間違いないだろう。