雰囲気とインテリアの魅力

11度Cは、木材を基調とした温かみのあるインテリアと、柔らかな照明が特徴です。店内はゆったりとしたレイアウトで、個人利用はもちろん、仕事や読書にも適しています。特に窓際の席からは街並みが見渡せ、季節の移ろいを感じながらリラックスできる点が高評価の要因です。

メニューの品質と価格帯

自家焙煎コーヒーは豆の選定から焙煎までこだわりがあり、香りと味わいに深みがあります。スイーツは手作りで素材の風味を活かした仕上がりで、価格は500円〜750円と手頃です。全体的にコストパフォーマンスが良く、特にフルーツタルトは季節感と甘さ控えめが好評です。

サービス対応とスタッフの姿勢

スタッフは笑顔で迎え、注文時の説明やおすすめメニューの提案が丁寧です。混雑時でも迅速に対応し、テーブルの片付けや追加注文にも柔軟に応じます。顧客の要望に対する配慮が高く評価され、リピーターが増えている点が店舗の強みです。

地域との関わりと集客力

奥州市の住宅街に位置し、近隣の住民に根強い支持を受けています。季節ごとのイベントや地元産の食材を使用した限定メニューを提供し、地域密着型の運営が特徴です。SNSでの情報発信も活発で、若年層の来店促進に寄与しています。

リピーターの傾向と改善点

リピーターは主に30代から40代の働く世代で、静かな作業スペースとして利用しています。一方、ピーク時の席確保が難しい点や、メニューのバリエーションがやや限定的という声があります。予約システムの導入や季節メニューの拡充が今後の課題です。