こだわりの自家焙煎コーヒーが特徴

クリヤ コーヒー ロースターズの最大の魅力は、店内で丁寧に焙煎されたスペシャルティコーヒーです。世界各地から厳選した豆を、その特性に合わせて焙煎することで、豆本来の風味を引き出しています。利用者からも「自家焙煎のコーヒーが本当に美味しい」という高評価を受けており、コーヒー愛好家から支持を集めています。

営業時間の限定性への課題

月・木・金・土・日の10:00～16:00という営業時間は、火・水定休という点と合わせて、利便性に課題があります。レビューでも「営業時間が限定されているのが残念」という指摘があり、より多くの顧客獲得のためには営業時間の拡大検討が望まれます。ただし、この限定的な営業スタイルが店舗の品質維持に繋がっている側面も考えられます。

価格帯と価値のバランス

ディナー時間帯の利用金額が¥1,000～¥1,999という設定から、中程度の価格帯の店舗と言えます。コーヒー単体では¥600～¥800と標準的ですが、スペシャルティコーヒーの品質を考慮すると適正価格と評価できます。ただし「価格帯が少し高め」という意見もあり、初来店客や一般層にはやや敷居が高い可能性があります。

コーヒー豆販売による顧客拡大

店舗内でのコーヒー提供だけでなく、自家焙煎豆の量り売りを行うことで、家庭でのコーヒー愛好家層にもアプローチしています。これにより、来店できない時間帯の顧客や遠方の利用者にも商品を提供できる優れたビジネスモデルとなっており、店舗の売上向上に貢献しています。

アットホームな雰囲気の醸成

店舗の雰囲気について「雰囲気は良い」というポジティブな評価があり、店主のこだわりが店内の空間づくりにも反映されていることが伺えます。小規模な店舗ながら、訪れる人々がコーヒーを楽しむための環境が丁寧に作られており、リラックス空間としての価値が認識されています。

総合的な評価と今後の展望

現在の総合評価3.08は、良質なコーヒーを提供する専門店としては妥当な水準です。強みはコーヒーの品質とこだわりの姿勢で、改善点は営業時間と初心者への間口の広さにあります。今後、SNSでの発信強化や初心者向けメニューの充実により、より広い顧客層への訴求が期待できます。