日本酒の品揃えと専門性

参壱丸撰は日本酒専門店として、季節ごとの厳選銘柄を常時取り揃えています。利用者からは品揃えの豊富さと、店員による丁寧な説明が高く評価されています。日本酒初心者から愛好家まで、幅広い層に対応できる品揃えが強みとなっており、飲み比べセットなどで気軽に複数の銘柄を試せる環境が整っています。

食事メニューの質と満足度

釜飯は店舗の看板メニューとして、土鍋で丁寧に炊き上げられています。利用者からは食材の鮮度と調理の丁寧さが評価されており、日本酒とのペアリングを考慮したメニュー構成も好評です。刺身盛り合わせなど、日本酒に合わせたおつまみの質も高く、食事面での満足度は総合評価を上回っています。

店舗の雰囲気と立地

勾当台公園近くの国分町に位置し、落ち着いた大人向けの雰囲気が特徴です。あんでるせんビルの2階という立地も、隠れ家的な雰囲気を演出しています。夜間専門の営業時間（18:00-00:00）により、仕事帰りや夜間のくつろぎの場として利用されています。ただし混雑時には待ち時間が発生する場合があります。

サービス品質と店員対応

スタッフは日本酒の知識が豊富で、利用者の好みに合わせた銘柄提案が可能です。丁寧な説明と適切な対応が基本となっており、初心者向けのガイダンスも用意されています。ただし繁忙時には対応速度に若干のばらつきが見られるため、事前予約がおすすめです。

価格帯と費用対効果

ディナー予算3,000～3,999円という設定は、日本酒バーとしては標準的な価格帯です。釜飯やセットメニューを活用することで、コストパフォーマンスを高めることができます。ただし単品での注文の場合、若干割高に感じる利用者もいるため、セットメニューの活用がおすすめです。

営業時間と利用シーン

月～土の18:00-00:00営業で、夜間の利用に特化しています。ラストオーダーは23:00で、生ビールと釜飯は23:00、その他は閉店まで対応可能です。仕事帰りの立ち寄りから、夜間の本格的な飲み会まで、様々なシーンに対応できる営業スタイルとなっています。