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📊 レビューの詳細分析と独自評価
料理の品質と味の評価
本店の看板メニューであるから揚げは、外側の衣がカリッとした食感を保ちつつ、中はジューシーに仕上がっている点が高く評価されています。スパイシー唐揚げはピリ辛ソースが程よく絡み、リピーターが増加中です。一方で、夜のメニューは品数が限られ、味の一貫性にばらつきが見られるため、改善余地があります。全体的に素材の鮮度と揚げ油の管理が良好で、料理のクオリティは安定しています。
サービスと接客の印象
スタッフは笑顔で迎えてくれ、注文から提供までのスピードはランチタイムでも比較的早いと評価されています。特に平日の昼間は、混雑が緩和されることで接客の丁寧さが際立ちます。ただし、繁忙時には待ち時間が長くなることが指摘され、混雑時のオペレーション改善が求められます。全体的に顧客への配慮は感じられ、リピーターの満足度は高めです。
店内雰囲気と清潔感
店内はカジュアルなファミリーレストラン風のレイアウトで、明るい照明とシンプルなインテリアが特徴です。清掃が行き届いており、テーブルや床の汚れは少なく、衛生面での評価は高いです。座席間隔はやや狭めですが、回転率を上げるための工夫と受け止められています。子供連れでも利用しやすい環境が整っており、地域住民に親しまれる雰囲気が醸成されています。
価格帯とコストパフォーマンス
ランチ定食は850円前後と、地元の平均価格よりやや低めに設定されており、コストパフォーマンスの面で好評です。ディナータイムのメニューは1000円以下が中心で、手軽に本格的なから揚げを楽しめます。一方で、特定メニューの価格がやや高めに感じる利用者もおり、価格設定の見直しやセットメニューの充実が期待されています。全体的に、価格と品質のバランスは良好と評価できます。
店舗からのお知らせ
只今、平日限定で「から揚げランチセット」をご提供中です。セットにはサクサクのから揚げ、白ご飯、味噌汁、季節の小鉢が含まれ、通常価格より200円オフでお楽しみいただけます。また、テイクアウト専用メニューを新設し、事前予約でスムーズに受け取れるサービスを開始しました。営業時間は変更になる場合がありますので、ご来店前にお電話でご確認ください。
📍 アクセス・地図
ふじや からあげ 鶴岡店は、ジューシーなから揚げとボリューム満点の定食が自慢のローカル人気店です。手頃な価格帯とアットホームな雰囲気で、ランチ・ディナーともに地元客に支持されています。季節限定メニューやテイクアウトサービスも充実しており、鶴岡で本格から揚げを味わいたい方に最適です。