料理のクオリティと特徴

喜右エ門は自家製生地のピザや地元食材を活かしたパスタが主力メニューです。特にマルゲリータは素材の鮮度が際立ち、トリュフリゾットは高級感を演出しています。全体的に味のバランスは良く、料理のクオリティは評価の中心に位置していますが、一部メニューはソースの濃さが足りないと指摘されています。

価格帯とコストパフォーマンス

ディナーの平均価格は1,000円〜2,000円と、地域の平均と比較してやや高めです。しかし、ランチは比較的リーズナブルで、コスパの良さが評価されています。特にセットメニューはボリュームと価格のバランスが取れており、若年層や家族連れに支持されています。

サービスと接客態度

スタッフは丁寧な接客を心掛けており、注文時の説明や料理の提供タイミングに好評価があります。定休日や営業時間の案内がやや分かりにくい点があるものの、来店時の対応は概ね満足できるレベルです。

店内雰囲気と立地条件

米沢市中心部に位置し、アクセスは比較的便利です。店内はイタリアンらしい温かみのあるインテリアで、カジュアルながら落ち着いた雰囲気が特徴です。週末は混雑しやすく、予約が推奨されますが、静かな時間帯はデートや仕事の合間にも利用しやすいです。

総合的な評価と改善ポイント

総合評価は3.2と中程度ですが、料理の質とサービスの丁寧さが高評価の要因です。改善点としては、ディナーの価格設定の見直しや、ソースの濃さ調整、営業時間情報の明確化が挙げられます。これらを改善すれば、リピート率の向上と評価の上昇が期待できます。