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📊 レビューの詳細分析と独自評価
味と品質の評価
全体的に揚げ物の味は高評価で、特に鶏の唐揚げは外側のカリッとした食感と内部のジューシーさが好評です。海老天ぷらは新鮮さが伝わり、衣の軽さが評価されています。一部のレビューでは油っぽさが指摘されましたが、これは揚げ時間や油の管理に起因する可能性があり、改善余地があります。
接客サービスの評価
スタッフの対応は丁寧で親しみやすいとの声が多く、特に予約時の対応がスムーズという評価があります。一方で、混雑時には注文取りや提供が遅れるケースがあり、忙しい時間帯のオペレーション改善が求められます。
店内雰囲気と清潔感
店内はカジュアルな雰囲気で、カウンター席とテーブル席が混在しています。清掃は概ね行き届いており、特にトイレの清潔感が好評です。ただし、混雑時に座席間のスペースが狭くなる点が指摘され、ゆったりとした食事空間の確保が課題です。
価格帯とコストパフォーマンス
価格は~¥999と比較的リーズナブルで、特にランチタイムのセットメニューはコスパが高いと評価されています。揚げ盛り合わせはやや高めですが、複数品を一度に楽しめる点が価値と捉えられています。全体的に価格に対する満足度は高いものの、油の質や量に対する期待があるため、品質向上がさらに評価を上げる鍵です。
立地とアクセス
山形県鶴岡市下名川字に位置し、車での来店が中心です。駐車場が併設されている点は便利ですが、公共交通機関からのアクセスはやや不便です。地域住民には支持されているものの、観光客向けの案内や看板の充実が求められます。
店舗からのお知らせ
すが忠 鶴岡店では、平日夜のご予約で個室利用が可能です。ご宴会は事前予約で最大30名まで承ります。また、毎月第2土曜日は「揚げ物フェア」を開催し、期間限定メニューを特別価格で提供します。定休日は第3日曜日ですので、ご来店前にご確認ください。
📍 アクセス・地図
すが忠 鶴岡店は、サクサクの唐揚げや新鮮な天ぷらが自慢の揚げ物専門店です。山形県鶴岡市で手軽に本格的な揚げ料理を楽しめ、価格は~¥999とコスパ抜群。予約制の夜は宴会にも対応しており、地域の食事シーンをリードしています。