商品ラインナップの特徴

竹城青果は山形県東根市の農家と直接提携し、季節ごとのフルーツや野菜を中心に取り扱っています。特に柿やリンゴといった地域特産品は品質が高く、鮮度保持にも力を入れています。商品構成は「季節フルーツ詰め合わせ」や「地元野菜セット」など、家庭の食卓を想定したセット販売が主軸で、顧客が手軽に選べる点が評価されています。一方で、季節外れの品目が少ないため、通年での品揃えの幅には課題が残ります。

接客サービスの評価

店員は地元農家出身者が多く、商品知識が豊富です。そのため、購入時に産地や保存方法のアドバイスを受けられる点が好評です。ただし、来客が集中する時間帯にはレジ待ちが長くなることがあり、スムーズなオペレーションが求められます。全体的に丁寧な接客が評価されているものの、ピーク時の人員配置改善が今後の課題です。

店舗の雰囲気と清潔感

店舗は狭めのフロアながら、明るい照明とシンプルな什器で清潔感があります。商品は見やすく陳列され、季節感を演出するディスプレイが特徴的です。来店客は「農家直送感」が伝わる温かい雰囲気を評価していますが、混雑時に通路が狭くなる点が不便と感じられることがあります。改善策として、季節ごとのレイアウト変更や導線確保が有効です。

価格帯とコストパフォーマンス

竹城青果の価格は地域の平均よりやや高めに設定されていますが、品質と産地直送の価値が加味されているため、一定の顧客層には支持されています。「特選柿ジャム」や「オリジナルサラダボウル」など、加工品は付加価値が高く、価格に見合った満足感が得られます。一方で、価格に敏感な顧客には割引キャンペーンやポイント制度の導入が有効と考えられます。

地域密着型の強み

東根市の地元住民を主な顧客とし、季節のイベントや農産物直売会と連携したプロモーションを実施しています。地域の農家と協力し、収穫直後の新鮮な商品を提供できる点が他店との差別化要因です。また、SNSでの情報発信や店頭での試食会を通じて、地域コミュニティとの結びつきを強化しています。今後は、オンライン販売や配達サービスを拡充することで、さらに顧客層を広げられる可能性があります。